黒牛 （KOKUGYU コクギュウ）

「味で感動させたい」と、日本中の美味しい肉を追い求め、最高級A５ランク国産牛が絶品と評判の「黒牛（コクギュウ）」。壁も天井もも黒で統一された、美しくシックな店内。照明は抑えられ、スポットライトがまるで隠れ家のよう。肉はオーダー毎に切り分け、切り置きは一切せず、部位毎の長所が活きるよう、カットの仕方を工夫。「ミスジ」、「ザブトン」、などが入った贅沢な希少部位のお試しプランも用意。感激の味わいのぜひ。