大和屋三玄 （やまとやさんげん）

シェラトン都ホテル地下1階、「大和屋三玄 」は、明治10年大阪で創業。四季折々の旬の食材と、上方の食文化を堪能することができる。落ち着いた和風の店内は、作っている過程も楽しめる、天ぷら、寿司用のカウンター席などがあり、様々なシーンで利用できる。庭園の見える半個室（3名～20名）も人気。ランチタイムは趣味の集まり、ディナータイムは接待などに最適。気品あふれる器に盛られた一品一品は、まさに本物の味わい。