但馬屋 (たじまや) 千里

大阪府豊中市にある焼き肉・ステーキ専門店です。この店のこだわりは熟成肉で、徹底した温度・湿度管理のオリジナル熟成庫で45日以上、丸ごと一頭のドライエイジングでじっくり熟成しています。そのため旨みが凝縮し、脂の甘みが増した肉を味わうことができると評判です。表面はカリカリ(ブラック)、中はレア(ブルー)の焼き方『ブラック＆ブルー』はぜひ一度味わいたい名物です。家族で味わってみてはいかがでしょうか。