煮干しがしっかりと効いたラーメンは朝の限定メニューになっています。煮干しの旨味と風味が身体中を満たしてくれる中太のストレート麺です。ラーメンによって4つある麺を使い分けているので、自分の好みに合ったのを見つけるのもいいかもしれません。他の素材も厳選されたものを使用しています。モンゴルの岩塩に地元の鶏、ラーメンの決め手にもなっる鶏油にエビワンタンも開業当初からの人気の1品です。
山形県山形市にある、こだわりの手打ち蕎麦を味わうことができる蕎麦屋さん。挽きたて・打ちたて・茹でたてをモットーとして、午前中は昼の分のみを打ち、午後の分は午後に打つというこだわりがあります。田舎そば風の手打ちそばに粗びきの更科粉を混ぜており、歯切れと風味の良い田舎風更科そばが特徴です。和風の落ち着いた店内には座敷席も完備しており、小さな子ども連れでも安心して食事を楽しむことができる雰囲気です。
山形駅から徒歩10分の場所にあるそば処・紅山水は、石臼挽きの絶品そばと郷土料理を楽しめるお食事処。旧家を利用した建物は、趣があって懐かしい雰囲気。テーブル席とお座敷席があるので、おひとり様から家族連れまで気軽に利用できます。石臼挽きで手打ちの名物二八板そばは、そばの風味を楽しめます。1日限定30食の十割そばは太打ちで食べごたえあり。他にも肉そばや鴨せいろ・揚げなすおろしそばなども人気。郷土料理でちょい飲みも◎。
ふわとろオムライスが大人気のダイニングキッチンのお店。オムライスに付いてくるサラダもシャキシャキで、新鮮野菜を使っていてとても美味しい!オムライスは卵のふわふわでトロトロな感じが最高です。優しい味で、癖になります。お店の雰囲気も良くて、子どもにも優しいのが嬉しいです。お手軽な値段で美味しいお料理がいただけるこのお店、キッズプレートもあるので、小さい子どもでも大丈夫です。是非ご家族でお出かけください。