陶芸の体験ができる工房です。ここでしか手に入らない、オリジナルの九谷焼があります。九谷焼窯元だからできる丁寧であたたかい器に触れることができます。山中温泉に旅行の際には一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。山中温泉の名所、黒谷橋、鶴仙渓、芭蕉堂へと続く「芭蕉の道」の入り口にあるお店です。シルクロ陶芸体験工房では、初めてでも作家さんがいちから丁寧に指導してくれるので、安心して利用することができます。
「糀パーク」は、金沢で100年以上の歴史を誇るヤマト醤油味噌が、発酵食文化を世に広めるべく作った施設。ヤマト醤油味噌の歴史に触れ、糀体験ができる「糀蔵」、「発酵食美人食堂」では、醤油味噌の調味料、甘酒と地元や近隣の新鮮な食材をたっぷり使った料理を贅沢に味わえ、本社直売所「ひしほ蔵」では、工場から出来立ての醤油・味噌・甘酒を販売しており、各商品の味見ができる。元祖・醤油ソフトクリームもこちらでどうぞ。