つくばの座敷がある子連れにオススメの中華のお店

源 (GEN)

中国の食文化で広く知られる辛味の強い鍋料理、火鍋が味わえる「中国火鍋専門店 源（GEN）」。源の火鍋スープは、白湯スープと麻辣スープの2種類。この特製スープは、ラム肉の臭みを取り、食感が引き立つよう工夫されている。また、肉の食感を柔らかく保ち、味が薄くならないのも、このスープの特徴。お肉はラム肉・豚肉・牛肉から選べ、他、野菜や新鮮な魚介類など豊富に用意。ラム肉は脂肪が少なく、栄養価も高くヘルシーでおすすめ。