選べるレストラン、「美味コレクション」。6店舗のバリエーション豊かな料理をテーブルで選び、1つのテーブルで一緒に楽しむことができる。選べる店舗は、「梅蘭」、「GARA中海岸」、「東京純豆腐」、「アトリエ軽井沢」、「ビストロろだん亭」、「海鮮和食なぶら」。また、バリアフリー対応しており車椅子やベビーカーを利用する人も安心して利用できる。また、子ども用椅子、おむつ替えシートも完備されているのが嬉しい。
「樓外樓 イオンモールつくば店」は、茨城県つくば市・イオンモールつくば店3階フードコート内にある中華料理のお店です。「五目ラーメン」や「担々麺」、「焼き小籠包」や「チャーハン」など様々なメニューが揃っています。セットメニューもたくさんありますよ。フードコートなので気軽に利用でき、本格的な中華が味わえると、子どもから大人まで幅広い年齢層の方々に人気があるお店となっています。買い物の途中のランチや休憩にもぴったりです。
中国の食文化で広く知られる辛味の強い鍋料理、火鍋が味わえる「中国火鍋専門店 源(GEN)」。源の火鍋スープは、白湯スープと麻辣スープの2種類。この特製スープは、ラム肉の臭みを取り、食感が引き立つよう工夫されている。また、肉の食感を柔らかく保ち、味が薄くならないのも、このスープの特徴。お肉はラム肉・豚肉・牛肉から選べ、他、野菜や新鮮な魚介類など豊富に用意。ラム肉は脂肪が少なく、栄養価も高くヘルシーでおすすめ。
研究学園駅から徒歩8分の場所にある中国火鍋専門店・源は、中国伝統のしゃぶしゃぶを追求した薬膳火鍋が人気の中華料理店。落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席・掘りごたつ・半個室・VIPルームを完備。看板メニューの火鍋は、数十種類の漢方食材をブレンドした秘伝のレシピ。スープは白湯と麻辣から選べます。ランチは麻婆豆腐や中華丼・エビチリ・五目チャーハン・ランチ鍋などが580円からとリーズナブル!女子会や忘新年会にぴったりの火鍋付きコースもおすすめ。