セラフィーナニューヨーク丸の内店は、NYで人気のカジュアルイタリアンを気軽に楽しめるカフェダイニング。木目を基調とした開放的な店内には、ソファー席やオープンテラスを完備。おひとり様からグループまで気軽に利用できます。特製サラダ付きのランチはパスタが1100円とリーズナブル。他にはピザやリゾット、メインのセットがあります。ティータイムにはデザートピザがおすすめ。フルーツやチョコレートを使ったボリュームのあるピザは食べごたえあり!夜は前菜からメイン、スイーツまで種類豊富。
グランドキッチンは、朝食から深夜まで幅広い用途で利用できるオールデイダイニング。天井が高く開放的な店内には、テーブル席やソファー席・オープンテラス・個室を完備。おひとり様からグループまで気軽に利用できます。ランチコースは前菜やメインなどのカテゴリーからお好みの料理を選べるのが魅力。ディナーコースはメインとデザート・ドリンクのシンプルなものからフルコースまであるので、宿泊の際のお食事にも特別な日のお食事にもぴったり。
パールホテル八重洲2階にあるchez MACIOは、全12種類のチーズフォンデュが楽しめるフレンチレストラン。明るく開放的な店内には、ソファー席やオープンテラス・大小の個室も完備。ランチは限定10食のグラタン&オムライス・日替りパスタ・チーズフォンデュランチがおすすめ。チーズフォンデュはプレーン・ガーリック・カレーソース・デミグラス・明太子チーズなど、チーズフォンデュの老舗ならではの種類の多さ。ダチョウ料理もおすすめ。ワインといっしょに味わって。