個室和食創作ダイニング 和が家 八重洲本店はお席同士が暖簾で仕切られた半個室風のお席が嬉しいダイニング。日本全国から厳選して取り寄せた食材を使って色鮮やかに仕上げたお料理は、目にも鮮やかで美味しく、漁港直送の魚介類も新鮮でリーズナブルに味わえます。日本橋に近い都心で高級食材がお値打ち価格で食べられるとあってビジネスマンにも人気ですが、半個室なのでお子様連れの方にも利用し易いですね。
「魚ダイニング おやじの目利き 西村 八重洲本店」は、熟練目利きが厳選する、その日一番の鮮魚を提供。いつ来ても美味い魚を食べられると評判だ。入手困難な話題の近畿大学水産研究所が、世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロも限定入荷(売切れの場合あり)。お店はノスタルジックな古民家の一軒家で、味わい深い佇まい。1階はカウンターとテーブル席が10席、2Fは個室が2つあり、ゆっくりとくつろぐことができる。