宮崎県のスールフードのチキン南蛮の50選に選出されるほどの有名店です。トンカツ屋さんだけあり、ジューシーなもも肉が甘酢のソースによく馴染んでいるサクサクの衣にまとわれています。キャベツの量やご飯粒が立っているなど全体のバランスもとっても考えられています。タルタルソースは卵がたっぷり使われていて、毎日手作りされています。トンカツはお肉の厚さもあるのにカラッと揚げられています。
お箸で頂くフレンチコース料理。フレンチと言われると、かしこまった感じがしますが、上品さを併せ持つアットホームな雰囲気の中で食べられるのは本格的な料理法の中から生み出された素材本来のもつ美味しさです。自家製栽培のハーブや野菜を、ふんだんに取り入れて旬の魚や地元の宮崎牛と組み合わせています。朝仕入れた鮮魚の美味しさを引き出すために、その日に調理をするもの、寝かせて熟成させるものと見極めることが出来るのは、東京の某ホテルで勤務してきた実績があってのことだと思います。
市場の目の前だから実現できる鮮度と価格です。油津漁港で揚がったカツオやマグロを使った料理や宮崎の郷土料理など100種類ものメニューがあります。人気があるのは、カツオ飯と魚うどんです。カツオは臭みを全く感じさせなくて最後に出汁をかけて、お茶漬けにしていただきます。魚うどんは、白身魚のすり身が麺の代わりになっているもので、独特の麺の太さが食べ応えがあるけれど柔らかい食感を生み出しています。
広島カープの選手も利用する地元民に愛されている創業50年以上の、あっさり味のとんこつラーメン店。1口食べると、懐かしさを感じさせる細麺で、もやしとチャーシューが乗っています。チャーハンはパラパラしていて、ラーメンスープとの相性もいいので、ついつい飲み干してしまいそうなぐらいのアッサリとしたスープに仕上がっています。家族連れに人気があるのが納得できる味です。餃子は1口サイズで皮はパリッとしていて中は熱々のジューシーです。火傷に注意して食べて下さい。