市民病院電停から徒歩1分!水辺の森のワイナリーレストランOPENERSは、イタリアンとワインを楽しめるお店。誕生が高く開放的な店内には、テーブル席とテラス席を完備。ランチは、ピザ窯で焼くフォカッチャのプレートランチや週替わりパスタorピッツァセットなどがお手頃。パスタやピッツァはアラカルトでもOK!夜は、長崎県産の魚介類や旬の食材を使った前菜・肉料理・魚料理など充実。昼とは違った雰囲気でワインを楽しんで。
「戎座」は、長崎・ハウステンボスにあるホテル内のレストランです。厳選した食材を使用した鉄板料理をいただけます。ランチでは、季節の前菜三種・海鮮三種(車海老・帆立貝・地魚・ステーキ・季節のサラダ・旬の焼野菜・ご飯・赤だし・香の物 または 五島うどん(温製 or 冷製)または ガーリックライス・デザート・珈琲または紅茶の「戎座(えびすざ)ランチ6000円」などがいただけます。ディナーもいくつものコースが用意されており、特別な日に使いたいレストランとなっています。
子どもから大人まで楽しめるテーマパーク、ハウステンボス内にある唯一のホテル「ホテルアムステルダム」の中にあるフレンチブッフェレストラン。地元長崎の食材をふんだんに使用した、フレンチベースの和洋創作料理を味わうことができます。ブッフェスタイルのレストランなので、自分の好きなものを好きなだけ味わえるのが魅力で、子どもから大人まで楽しめるラインナップが豊富に揃っています。